TARTA DE FRUTAS

 

INGREDIENTES:

Para la Tarta:

• Crema pastelera (ver receta).
• Base de bizcocho (ver receta).
• Almíbar (ver receta).
• Fruta variada (pera, melocotón, piña, sandia, uvas, papayo, etc.)
• Glaseado sencillo para cubrir tartas de frutas (ver receta).

ELABORACIÓN:

·       Se corta la base por la mitad, con un cuchillo de sierra.

·       Una de las bases se baña con el almíbar y se cubre con crema pastelera.

·       La otra bases se baña ligeramente con almíbar y se pone encima de la que tiene la crema pastelera.

·       Comenzamos a colocar la fruta, que está cortada y seleccionada al gusto.

·       Una vez terminado de colocar las frutas, con una cucharita se va añadiendo el glaseado.

·       Guardar en la nevera.